Day: 5. 4. 2018

Hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná Tuto dřevokaznou houbu, jejíž kloboučky připomínají ústřice, známe úplně všichni. Hlíva je v gastronomii považována za velkou lahůdku, její význam je ovšem především v alternativní medicíně. Účinky hlívy ústřičné (Pleurotus ostreatus) na lidský organismus potvrzují i lékařské výzkumy. Ať už si ji přinesete z lesa, kde roste především […]

Kyselé zelí je zdrojem prospěšných látek i v zimě. Ale ne to kupované!

Kyselé zelí je zdrojem prospěšných látek i v zimě. Ale ne to kupované! V době, kdy se k nám dováží všechny možné “superpotraviny”, které nám mají posílit imunitu, doplnit vitamíny a celkově povzbudit vitalitu, trochu stranou zůstává náš malý domácí zázrak, který s nimi může směle soupeřit. Naši předkové měli […]